
餐饮服务要配备公筷公勺,有条件的企业可定制带有“公”字标识的公筷公勺;
严格做好公筷公勺清洗、消毒,设置公筷公勺专用存放区;
根据餐桌规格、用餐人数、菜品类型等,摆放相应的公筷公勺;
火锅等必须在餐桌熟制的餐饮服务,应提供专用“生料公筷”;
自助餐厅或由消费者自行取餐的餐厅,配置与菜品相对应的公筷公勺;
将推行公筷公勺纳入日常餐饮服务管理,落实到出餐、上菜、洗消等环节服务流程;
有条件的餐厅应积极推行分餐制。
健康饮食,防范风险。杜绝群体性聚餐,外出就餐确保一人食。排队点餐、就餐或结账时保持一米间距,避免在环境不干净整洁的场所就餐。外出就餐应少交流、专心吃饭,建议一人一张饭桌,尽量缩短就餐时间,就餐后应立即佩戴口罩。
选择外卖时,应在外卖平台上正规的商家购买,查看商家资质并关注评论信息。选择食物时,尽量选择荤素搭配的热食,避免选择生冷、凉拌的食物。