北京男孩
我们一直在努力!

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

哈喽啊,我是九姑娘。

后台就有人问了,阿九阿九,为什么有的人怎么吃都吃不胖啊?这个世界上越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

阿九看到这个问题,自信地一拍胸膛,当然存在啦!而且就在你日常生活中随处可见呢!

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

这话怎么听着这么不靠谱呢?

还「负卡路里食物」?

世上怎么可能存在一点热量都没有的食物啊?

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

别急,还真的可能存在这种情况,让九告诉你。

众所周知,只要是食物,大都蕴藏了一定的热量,因为这是作为食物最基本的意义所在:它们满足了我们每天的能量所需。

而身体在消化吸收食物的时候是要消耗能量的!

人体在消化吸收食物时消耗的能量,被称为食物热效应。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

当消化食物所消耗的能量大于食物本身能量,这些食物就成了「负卡路里食物」,吃进去不但不产生能量,反而消耗能量。

所以所谓负卡路里食物,并不是指它们没有热量!而是指它们的食物热效应大于100%。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

比如,我们吃下 100 卡路里的食物A,身体为了消化这种食物,消耗了 110路里的热量,食物A的热效应是 110%。

这时候的食物A就成了所谓的「负卡路里食物」,而且越吃,耗能越多。

越吃,就越瘦!

最典型的「负卡路里食物」,是指我们日常喝的冰水。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

冰水在夏天随处可见,它本身不带有任何热量,卡路里为 0,但身体为了把它加温到体温,要消耗一定的热量——所以它的食物热效应绝对超过100%。

所以冰水绝对算得上「负卡路里食物」了。

但是,理论很美好,现实很残酷。

对于减肥的人来说,每天要达到400-800千卡的负平衡,1000毫升的水,大概能消耗4-5千卡的热量,如果靠这个来减肥,要喝100杯水啊一天!!

最后体重没减下来,自己先水中毒进医院了。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

而且你也不可能一天光喝水不吃其他啊,所以概念很好听,实际上,呵呵,谁信谁傻瓜。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

其实,日常生活中绝大多数食物的热效应一般不会超过食物自身热量的30%。

我们熟知的三大产能营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物热效应分别为自身产生能量的30%-40%、4%-5%、5%-6%。

如果是一般混合食物,则为10%左右,最高不超过30%。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

而且不光是食物热效应,把东西吃下去的时候也存在很多实际问题。

比如经常被提到的芹菜、西红柿等等,虽然它们的确卡路里非常低,但是消耗它们所需的能量比这一数字还低。

吃一根芹菜大约6大卡,而消化这根芹菜只需要1大卡,你觉得可能减少能量吗?

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

而且,哪怕芹菜西红柿的热量很低,你能每天!每天!都只吃蔬菜水果吗?

最后肯定会营养不良、面黄肌瘦……

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

好吧,既然「负卡路里食物」这条路走不通,我们就换条路想想吧,面前有提到,为什么有的人食物热效应很高,狂吃不胖;有的人则很“省力”,消耗食物所需能量很低。

有没有什么办法,能够让我们消化食物时变得「费力」一些?

比如——

可以摄入一些富含「可溶性膳食纤维」的食物?

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

众所周知,

✓可溶性膳食纤维溶于水,在肠道里可以使粪便变软,起到润滑剂的作用,利于排便;

✓在胃里遇水膨胀后,产生饱腹感;

✓延缓糖类吸收,控制血糖过快升高;

常见的粗粮和蔬菜都富含可溶性纤维!

玉米

提供较多的蛋白质、膳食纤维,推荐食用。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

红薯

富含膳食纤维,可促进肠胃的蠕动,吃起来有饱腹感。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

芋头

含大量优质水溶性膳食纤维,可以帮助排便。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

山药

低胆固醇,地钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

豌豆

能增强饱腹感,有助减肥,但注意吃多容易胀气。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

绿豆

提供较多的蛋白质、膳食纤维,推荐配大米1:2煮粥或煮饭。

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗?

最后,我们不必计较食物是否“负热量”,想要减肥,还是得从控制能量摄入、增加能量消耗做起。少吃,多动,睡眠充足,合理饮食才是王道!

另外,注意吃够新鲜蔬果,注意吃天然全谷杂豆和坚果类,控制油、糖和精白淀粉食物,也能有效防止肥胖哦。

赞(0)
转载请注明来自北京男孩、北京同志聊天室,本文地址:https://www.bjzcgsw.com/19127.html,转载请注明出处和链接!
分享到: 更多 (0)